Загрузка

~

«Елецкое Пиво» — одно из известнейших и старинных предприятий в Липецкой области. Наше пиво уже давно завоевало любовь и уважение не только в родном Ельце, в Грязях, Лебедяни, Липецке, но и за пределами нашего региона — в Орловской и Тульской областях, в Воронеже, Санкт-Петербурге и даже Москве. Елецкий пивоваренный завод существует 170 лет. За это время он прошёл путь от небольшой частной пивоварни до предприятия с вековой историей и статусом национального достояния.

ИСТОРИЯ

История предприятия началась в середине XIX века, когда купец и почётный гражданин города Иван Платонович Горшков стал владельцем небольшого пивоваренного производства. Хотя за развитие предприятия он взялся с энтузиазмом, сердце его лежало к лошадям и коневодству, потому пивоваренное дело простаивало. Тогда-то Елец посетил прибалтийский немец Карл Кронберг. Выкупив в 1864 году предприятие, он вдохнул в него жизнь. Так и появилась знаменитая на многие губернии «Елецкая Бавария».

ЭТИКЕТКИ
КРОНБЕРГА

ИСТОРИЯ

После смерти Карла Кронберга в 1906 г. завод «Елецкая Бавария» прошёл настоящее боевое крещение: сменил несколько арендаторов, разнообразил ассортимент новыми сортами, переоборудовался в засолочный пункт,
а потом и вовсе бездействовал. Начиная с 1930-х годов, предприятие переходит в руки государства. Строятся новые корпуса, меняется оборудование, а на этикетках елецкого пива появляется аббревиатура «ОКР.СНХ» — окружной совнархоз г. Ельца.

ЭТИКЕТКИ
ОКР.СНХ

ИСТОРИЯ

Несмотря на частичное разрушение завода во время Великой Отечественной войны, его восстановление начинается сразу после освобождения города от немецко-фашистских захватчиков. В послевоенные годы происходят глобальные технологические изменения, а с 1957 года Елецкий пивзавод первым и единственным в стране организует изготовление и выпуск сухого концентрата пивного сусла. Так за елецким пивом закрепляется всенародная любовь и уважение.

ЭТИКЕТКИ
ГОСПИВОПРОМА

СЕЙЧАС

В современном виде предприятие существует с 2009 года. В разное время наш пивзавод занимался производством медовухи, сидра, безалкогольных газированных напитков. Но сейчас мы полностью сконцентрированы на производстве одного сорта живого непастеризованного пива, который так полюбился всем гостям и жителям Ельца.

Чистая вода

Ароматный хмель

Отборный солод

Светлое пиво — любимый напиток человечества. Это не удивительно, ведь светлое пиво сочетает в себе мягкий вкус и превосходный аромат, а так же замечательно утоляет жажду. История елецкого пивоварения насчитывает 170 лет, и все это время мы стараемся не отходить от традиционной рецептуры и постоянно улучшать качество любимого пива.
«Елецкое светлое» характеризуется золотистым оттенком, оно прозрачное и чистое, обладает солодовым вкусом с легкой хмелевой горчинкой. Для его изготовления используются исключительно натуральные ингредиенты:

Тип: светлое фильтрованное непастеризованное
Цвет: 17-19 ЕВС
Аромат: солодовый, хмелевой
Вкус: мягкий солодовый
Хмелевая горечь: средняя
Тело: средне-насыщенное
ЭНС - 12%
Алкоголь: 4,5% об.

ПРОИЗВОДСТВО

Соблюдая традиции пивоварения, «Елецкое Пиво» отказалось от использования консервантов, красителей, взяло за основу только натуральные ингредиенты и сфокусировалось на самом главном — качестве напитка.
В этом нам помогло не только переоборудование производства на современный лад, но и сохранение исторического наследия: например, на территории завода всё ещё работают старые печи Карла Кронберга, закрома довоенных времён и собственная солодовня, производящая уникальный солод.

ДОСТИЖЕНИЯ

Наш завод принимает активное участие в жизни города, района и области. ООО «Елецкое пиво» является постоянным спонсором и участником всевозможных туристических фестивалей, таких как «Русская закваска» и «Антоновские яблоки». Помимо этого, продукция нашей компании была представлена на многих конкурсах и выставках. «100 лучших товаров», «Золотая осень», «Пивовар» — далеко не полный список престижных конкурсов, в которых мы занимали призовые места.

НАГРАДЫ
КОМПАНИИ

Почётный знак
«Отличник качества»

Почётный знак
«Заслуженный работник пивоваренной отрасли России»

Почётный знак
«За достижения
в области пивоварения»

Елецкий Крафт — сеть магазинов натуральных
алкогольных
и безалкогольных напитков

Панкрат — завод
по производству алкогольных
и безалкогольных напитков

ТУРИЗМ

«Елецкое пиво» ежегодно открывает свои двери для туристических групп. Это не только возможность прикоснуться к истории, но и уникальный шанс увидеть воочию весь пивоваренный процесс. Наш гид ответственно и со знанием дела подходит к поставленной задаче, выстраивая туристический маршрут таким образом, чтобы гости не пропустили ни малейшей детали. Как правило, знакомство с наследием Кронберга начинается у главных ворот, перед сохранившимся с той поры солодовенным цехом…

КОНТАКТЫ

Мы расположены по адресу:
Липецкая область, г. Елец, ул. Ани Гайтеровой, д. 42

8 (47 467) 6−94−20, 8 (47 467) 6−94−10 приемная
8 (910) 252-96-20 — записаться на экскурсию
elpivo@bk.ru